曾桐紀念圖書館誌
曾 桐先生字震東,籍福建長樂,早歲留學美國,研習航空工程,回國後曾任職於空軍,民國四十年轉任臺灣鳳梨公司總經理,對我戰後鳳梨事業之重建,帶動食品工業之發展,貢獻良多,民國五十年轉任商品檢驗局局長,致力於改善商品出口檢驗制度,提高產品品質,奠定工業發展良好基礎,亦具好評。
民國五十六年本所成立,先生首任所長,舉凡典章制度之建立,人員之羅致,經費之籌措,以及研究大樓之設計與興建,莫不事必躬親,悉心經營,奠定本所研究發展之規模,而今本所能在食品科技領域中嶄露頭角,蜚聲海內外,實皆先生以往卓越領導之所賜也。
先生於民國六十四年辭所長職,翌年因積勞逝世,其家屬遵循遺志,捐贈新台幣二十萬元,供作充實本所圖書購置之用,本所經之營之,妥為運用,十年後設「曾 桐紀念圖書室」,雛形雖具,唯仍待充實,比年以來,常感於智識寶庫之建立,對研究發展之重要,乃刻意擴充,大事興革,規模旣奠,庋藏益豐,且邁入圖書電腦資訊時代,萬里連線,一氣呵成,深獲各方嘉許,同仁等感念先生盛德遺澤,適逢本所成立卅週年所慶吉辰,乃正式設立「曾 桐紀念圖書館」,以作永恆之紀念,是為誌。
食品工業發展研究所 董事長 謝忠弼 所長 劉廷英 敬撰
中華民國八十六年十一月